クロード・カザルス
28 Rue du Grand Mont, 51190 Le Mesnil-sur-Oger, France
Tel： +33 3 26 57 52 26
Claude Cazals Champagne Brut Blanc de Blanc
クロード・カザルス シャンパーニュ ブリュット ブラン・ド・ブラン
品種 シャルドネ 100%
グラン・クリュ村：Mesnil sur Oger メニル・シュル・オジェ, Oger オジェ, Vertus ヴェルテュス
プルミエ・クリュ村：Villeneuve ヴィルヌーヴ
Claude Cazals Champagne Brut Carte Or Blanc de Blanc Grand Cru
クロード・カザルス シャンパーニュ ブリュット カルト・オール ブラン・ド・ブラン グラン・クリュ
品種 100%
グラン・クリュ村：Oger オジェ, Mesnil Sur Oger メニル・シュル・オジェ
ドサージュ 8g/l
Claude Cazals Extra Brut Cuvee Vive Grand Cru
クロード・カザルス シャンパーニュ エクストラ・ブリュット キュヴェ・ヴィーヴ グラン・クリュ
品種 シャルドネ 100%
グラン・クリュ村：Oger オジェ, Mesnil Sur Oger メニル・シュル・オジェ
ドサージュ 3g/l
Claude Cazals Champagne La Chapelle du Clos
クロード・カザル シャンパーニュ ラ・シャペル・デュ・クロ
品種 シャルドネ 100%
グラン・クリュ村：Oger オジェ
Lieux Dits リュー・ディ（区画）
Clos Cazals クロ・カザルス内のLa Chapelle du Closラ・シャペル・デュ・クロ
ドサージュ 6g/l
Claude Cazals Champagne Brut Blanc de Blanc Clos Cazals Grand Cru
クロード・カザル シャンパーニュ ブリュット ブラン・ド・ブラン クロ・カザルス・グラン・クリュ
品種 シャルドネ 100%
グラン・クリュ村：Oger オジェ
Lieux Dits リュー・ディ（区画） Clos Cazals クロ・カザルス
ドサージュ 2g/l
クロード・カザルスは1897年、初代アーネスト・カザルスによりメニル・シュル・オジェに設立された家族経営のドメーヌです。
シャンパーニュ地方で“クロ”という呼称をつけることを公式に許されている畑で、グラン・クリュは3つのみ（！）なのだそうですが、このメゾン所有モノ・ポールのグラン・クリュ“クロ･カザルス”はその内の1つです（残り2つはクリュグ「クロ・デュ・メニル」と、
フィリポナ「クロ・デ・ゴワセ」）。それはグラン・クリュの村オジェの中心にあり、本当にクロ（壁）で囲まれています。その内側にはカザルス家の邸宅もあり、それは以前国際連盟の創設者の1人レオン・ブルジョワの別荘だったという、由緒正しいものです。
現当主であり醸造家は4代目で一人娘の、デルフィーヌ・カザルス（1968年生）。ちなみに彼女の夫はオジェのフランク・ボンヴィル当主オリヴィエ・ボンヴィルです。彼女の父、故クロード・カザルスは、様々な発明をしていましたが、中でも最も有名なのはジロ・パレットを発明し特許を取得したことです。シャンパーニュの生産を飛躍的に進歩させました。
「ピュアでフルーティなシャンパーニュを造りたい」というデルフィーヌのシャンパーニュは可愛らしく非常に魅惑的で、近年様々なワインガイド誌に取り上げられ、評価と人気はますます上がっています。
「デルフィーヌのクロード･カザルス・シャンパンは、レコルタン・マニピュランのお手本のようなシャンパンで、9.3haのル･メニルの最上の畑から造られる。」
（「CHAMPAGNE」MICHAEL EDWARDS著／山本 博監修）
「カザルスはメニル・シュール・オジェにおいて驚くことなく、シャルドネの栄光に輝いた生産者である。」（Gault Millau Les meilleurs vins de France 2009）
またこのドメーヌは、ボランジェ、ロデレールへの原酒の供給元でもあります。両社とも「自社栽培ぶどうが70%以上」という品質へのこだわりが強いメゾンです。そこに
認められ卸されていることからも、カザルスの造るワインのクオリティの高さがうかがえます。
〜インポーター資料より〜
ブルゴーニュワインガイド
Bourgogne Wine Guide