シャルル・ド・カザノーヴ
8 Place de la République, 51100 Reims, France
Tel： +33 3 26 88 53 86
生産者業態 NM ネゴシアン・マニピュラン
Champagne List
シャンパーニュ一覧
Charles de Cazanove Champagne Brut Tete de Cuvee
シャルル・ド・カザノーヴ シャンパーニュ ブリュット テット・ド・キュヴェ
品種 ピノ・ノワール 50% シャルドネ 30% ピノ・ムニエ 20%
Charles de Cazanove Champagne Blanc de Blancs
シャルル・ド・カザノーヴ シャンパーニュ ブラン・ド・ブラン
品種 シャルドネ 100%
Charles de Cazanove Champagne Brut Nature
シャルル・ド・カザノーヴ シャンパーニュ ブリュット・ナチュール
品種 ピノ・ノワール 50% シャルドネ 25% ピノ・ムニエ 25%
Charles de Cazanove Champagne Rose
シャルル・ド・カザノーヴ シャンパーニュ ロゼ
品種 ピノ・ノワール 85% シャルドネ 15%
シャンパーニュ地区で最大の家族経営となるラプノー・マーテルグループは年間生産本数:10,000,000本で、シャンパーニュ業界5位の企業グループです。シャルル・ド・カザノーヴでは、通常のシャンパーニュについて最低24ヶ月以上、ヴィンテージシャンパーニュは最低48ヶ月以上の熟成を行い、シャンパーニュの味わいに複雑さを与えています。
畑
モンターニュドランス、ヴァレデマルヌ、コートデブラン、コートデバールを中心に自社畑200ヘクタール、契約畑700ヘクタールを有しています。シャンパーニュ地区319地区(村)のうち100地区(村)から調達していることとなります。
収穫したブドウの圧搾設備：シャンパーニュ域内に3センターを保有
醸造設備：2万平方メートル
タンク容量総計：550万リットル
設備
2015年に世界遺産に登録された、ラプノー家が所有する最も古いセラーは、西暦200年頃に作られたものです。手掘りされた白亜質の地下にトンネルが張り巡らされ、セラーの高さは21メートルに及びます。こちらは現在シャンパーニュミュージアムとなっており、熟成は別のセラーで行っています。
～インポーター資料より～
ブルゴーニュワインガイド
『アルマン・ルソーはどんな畑を持っているのか？』
『ミュジニーは誰が持っているのか？』
そんな疑問を調べられるサイトを作ってみました。
コート・ド・ニュイ編
コート・ド・ボーヌ編
シャブリ編